"עשית לי את היום", אמרה לי חברתי מורן אחרי שראתה את התמונות מקפה שניברמת גן אותן פרסמתי בפייסבוק. "לא ידעתי שהם פתחו סניף במרכז, איזה יופי! לא אצטרך לנסוע במיוחד לחיפה לקנות את העוגות שלהם".
אז מורן, הסירי דאגה מליבך, כי ברשת הוותיקה (40 שנות וותק) מתכוונים לפתוח 7 סניפים נוספים וכשרים באזור המרכז!
"שני" הוא כינויו של האופה שני, עולה מאוסטריה, אשר פתח את החנות הראשונה בשנת 1964 ברחוב העצמאות בחיפה במטרה להקים בישראל בית קפה-קונדיטוריה בסטנדרטים אירופאים (הסניף בעצמאות קיים עד היום). אל שני הצטרף קונדיטור צעיר בשם אריה אברמוביץ, אשר לימים הפך לקונדיטור הראשי של הרשת, ואחד מבעליה.
רשת שני משלבת, מצד אחד, תפריט בית קפה חלבי כשר ענק ומרשים עם מעל 50 מנות של פסטות, סלטים, מנות בריאות מאוזנות ועוד, ומצד שני מעל 200 סוגי עוגות ומאפים המיוצרים לסניפי הרשת.
כבר בכניסה לקונדיטוריה ברמת גן מרגישים כמו אליס בארץ הפלאות: לחמים טריים ממגוון סוגים, מעל 200 סוגים של עוגות ועוגיות, מאפים מלוחים ומתוקים, שוקולד, גבינה, קינמון, אגוזים ומה לא!
איך אפשר לעמוד מול השפע הזה? אז זהו שאי אפשר! והעוגות, איזה עוגות– פשוט יצירת אומנות
אחרי שגררו אותי, כמעט בכוח, מויטרינת המתוקים, גיליתי ששני מציעה למבקריה גם תפריט ארוחות בוקר, עיסקיות, פסטות, כריכים, מרקים, סלטים, מאפים טריים ואפילו מנות עיקריות, כגון פטריות שמפיניון ותפו"א פרוזיאן ברוטב מנצח של שמנת ופטריות, או דג סלמון נורבגי עסיסי ונמס בפה.
אבל גולת הכותרת, ללא ספק, הם הקינוחים, שקשה להחליט איזה מהם טעים יותר, כי הרי בינינו, רק מהשמות שלהם אפשר להתעלף: סברינה בטעם של פעם, טריקולד, עוגת גבינה איקרה עם פצפוצי שוקולד, עוגת נפולאון, פאי תותים יפיפה עם קרם פטיסייר.
לסיכום: האווירה הנינוחה, השירות הידידותי והיעיל והמוזיקה הרוגעת, כל אלה לצד תפריט אוכל משובח, עושים את הבילוי ב"שני" למועדף על צעירים ומבוגרים כאחד.
ניתן לקחת הביתה מהמגוון הקינוחים והמאפים המוצאים מול עיני הלקוחות.
המקום כשר
קונדיטוריית שני, פינת אבא הילל 1 ז'בוטינסקי 5 רמת גן.